GRAPPA DI AGLIANICO DI TAURASI
Uvaggio
Aglianico di taurasi (100%)
Zona di produzione
Vigneti ubicati nel Comune di Taurasi
Distillazione
Metodo discontinuo a fuoco diretto, a vinaccia sommersa con alambicco in rame
Affinamento
Almeno 12 mesi in barriques
Caratteristiche organolettiche
Bouquet complesso con una evidente morbidezza esaltata dall’invecchiamento di almeno 12 mesi in pregiati legni di rovere. Sorso caldo ed avvolgente.
